OTSING
Toit õigel külmiku riiulil tagab selle pikema säilivusaja
Toidu raiskamise ajastul saab toiduainete pikemaajalisse säilimisse panustada külmiku korrashoiu ja toidu korrektse hoiustamisega....
Päeva retsept: kana kookoskastmes
Kiire ja vürtsikas hautis, mida võib süüa riisi, tatra või kuskussiga....
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
Päeva retsept: tatra-köögiviljapada
Tervislik ja maitsev ühepajatoit....
Võileivakatted on tervise jaoks olulised
Kui võileibu süüakse mitu korda päevas, tuleks võileivakatteid hoolega valida....
Päeva retsept: borši põhi
1 kg punaseid peetepeedipealseid0,5 kg kapsast3-4 porgandit1 suur sibul3 küüslauguküünttükk juursellerit5 kooritud tomatit1 dl õli2 loorberilehte3 sl õunaäädikat2 sl tomatipastatsoola, suhkrut maitse ...
Kuidas aed sügiseks ette valmistada?
Kui valmistad aia sügiseks ette, võidad kevadesse aega juurde: kõike, mille nüüd ära teed, ei ole enam vaja teha siis, kui päike hakkab taas kõrgemalt käima. Nii et kitku välja vanad taimed ja umbrohi...
Kapsa kiituseks – ilu ka kasu üheskoos
Mina kasvatan kapsaid eelkõige ilu pärast. Peakapsad näivad mulle nagu rohelised või tumepunased hiigelroosid, lehtkapsad aga meenutavad põneva disainiga suurejoonelisi purskkaeve....
Kas ja miks peaksin endale koju kasvuhoone paigaldama
Loomulikult ei ole kõikidel inimestel võimalik seda teha, kuid kasvuhoone omamisel on mitmeid häid põhjuseid....
KERGE KALAPÄEV! Kaheksa kevadist retsepti mereandidest
Värske kala valik meie poelettidel on üsna hea ning lahkelt leidub ka eksootilisemaid mereande. Kala on kerge ja tervislik, lihtsalt-kiirelt valmiv ega vaja juurde palju muud ja erilist – puhtal hõrgu...
Kuumad sügisesed pajaroad. Söö terviseks!
Ilmad lähevad üha jahedamaks ja sestap kulub üks kuum tummine roog ära. On aeg sügisene saak patta panna....
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Kasvajavastane jõud taimedes ja seentes
...
Puidust või plastist lõikelaud – kumb on tegelikult hügieenilisem?
Puidust lõikelauda peetakse sageli plastlauast ebahügieenilisemaks, sest puit on poorne ja imab niiskust. Tegelikult pole valik sugugi nii mustvalge. Teadusuuringud näitavad, et korralikult hooldatuna...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Mida pead teadma taimede ettekasvatamisel? Taimed, mis nõuavad ettekasvatamisel vaeva
Juba saab näpud mullaseks teha, sest algab taimede ettekasvatamine. Taimede seemnest ettekasvatamine on tegelikult väga põnev. Seni kuni ninasid mullast näha pole, käib peast läbi miljon mõtet: kas te...
Päeva retsept: vürtsikas kõrvitsapüreesupp
Igaüks võib maitsestada supi just nii, nagu soovib....
Hakklihasupp Ungari moodi
Hakklihasupp on tuttav argipäevatoit, kuid testmoodi maitsestades on see jälle uus ja huvitav....
Kas teatud toidud põletavad rasva?
Teatud toitude eelistamine võib rasvapõletust soodustada ja toetada edukat kaalulangust....
Ahjukõrvits mõnusa hapukoorekastmega
Kõige lihtsam toit, mida sa kõrvitsast teha võiksid, on see köögivili lihtsalt maitseainetega ahju panna. Kõrvale hea hapukoorekaste ja ongi kiire ning maitsev roog valmis. Tervislik pealekauba....
Päeva retsept: köögiviljakarri
Värviline ja soojendav toit aedviljast....
Ahvenasupp
Väikesed ahvenad on luised, kuid neist saab väga hea supi....
Imeline köögiviljavorm
Pikalt ahjus küpsenud koorene köögiviljavorm sulab suus....
Kuivatatud herned on tõeline varalaegas. Neli põnevat hernerooga
„Herne põues on leib,” teadis vanarahvas. Kodumaistest kuivatatud hernestest saab ammu tuttavate kõrval teha ka uusi ja üllatuslikke toitvaid roogasid....
Kogu tõde mahladest: millist mahla ja kui palju tohib juua
Kas soovitus juua klaas mahla päevas on endiselt jõus või on parem süüa ära selle tegemiseks kulunud vili ise? Kas poes müügil olev sajaprotsendiline mahl on ikka täismahl? Toitumisteadlane Mai Maser ...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID