OTSING
Head isu! Küpsetamata hapupiimakook
Hapupiimakook maitseb nagu juustukook, kuid on palju lahjem....
Hapupiimakook
Hapupiimakook säilib mahlasena toatemperatuuril vähemalt nädala, külmkapis isegi kaks....
Hapupiimajuust
Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha....
Hapupiimaleib
Lihtne leib, kuhu võib lisada oma maitse järgi ürte, köömneid vms...
Tervislik toit | Hapendatud piimatooted
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Lähemalt pöörame tähelepanu jogurtile, hapupiimale, hapukoorele ja kohupiimale....
Põhjamaine hapupiimakook jõululauale
Külluslike söömingute lõpetuseks sobib lihtne põhjamaine hapupiimakook. Koogi võib mitu päeva varem valmis küpsetada ning selle koostises saab ära kasutada erinevaid kodumoose....
Mida süüa, kui on laktoositalumatus? 7 nõuannet
Laktoositalumatusega seotud seedehäirete ärahoidmiseks on mitu võimalust....
Hapupiimajuust
Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha....
Suvesalat ja hapupiimakaste
Nuikapsas kasutatakse liiga vähe. See on vitamiinirikas ja kasulik juurvili....
Manna-hapupiimakook
Vähemagus lihtne kook, mida võib teha nii hapupiimast kui ka keefirist. Tõeline nostalgialaks: algne retsept on pärit Salme Masso pool sajandit tagasi ilmunud raamatust „Valik toiduretsepte” (1974)....
Hapendatud piimatooted | Keefir ja pett
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Alustuseks võtame vaatluse alla keefiri ja peti....
Kas ma vajan piima? Kas piim on mürk?
Pikka aega on meie söömiskultuuris olnud tähtsal kohal sellised hapendatud piimatooted nagu hapupiim ja viil. Juustud, kohupiim, kodujuust ja jogurtid ning nendest tehtud road on aastakümneid meie men...
Filorull suvikõrvitsa ja fetaga (banitsa-pirukas)
Bulgaaria köögist pärit mõnus filotainapirukas, mida võib teha kas kihiti või spiraalina. Siin viimane variant, täidiseks suvikõrvits ja fetajuust. Bulgaarias serveeritakse banitsat hommikusöögiks, li...
Retro on moes. Leivamagustoidud pidulaual
Leib on meie laual olnud ikka aukohal. Seekord on leib peategelane magustoidus....
Hapendatud piimatooted on ülikasulikud
Hapendatud ehk fermenteeritud piimatooted valmivad piimhappekäärimise teel, mille käigus piim muutub hapuks või kergelt kihisevaks ja tekivad probiootikumid ning toidu ja joogi iseloomulik maitse ja t...
Ploomipidu köögis. Hõrk ploomikook ja ploomi-vürtsmoos
Ploom sobib väga hästi nii magustoiduks kui põhiroa „rosinaks”. Vaata, kuidas teha lihtne ploomikook ja vürtsikas hoidis....
Suitsulõhepannkoogid krehvtise hapukoorekastmega
Rohke tilli ja külmsuitsulõhega pannkoogid sobivad hästi nii eelroaks kui ka nädalavahetuse hommikusöögiks....
SAMM-SAMMULT SELGEKS: kuidas hooldada vanu käsitööpitse?
Vanad käsitööpitsid on sageli hindamatu väärtusega perereliikvia. Õige hooldus aitab värskendada nende välimust ja pikendada eluiga. Head nõu annab vanade tekstiilide uurija, käsitöömeister ja Räpina ...
Kapsapirukas tatrapõhjal
Igati tervislik pirukas, mis jääb pehme ja mahlane....
Õuna-porgandikuklid
Õun ja porgand sobivad suurepäraselt kuklite sisse....
Lugeja küsib: kuidas saada mustikatest parkunud käed puhtaks?
Suvised mustikatest sinavad metsaalused meelitavad igaüht marju noppima. Pärast on aga tükk tegemist, et nendest parkunud käed puhtaks saada. Nipiraamatu varasalves on aga nii mõnigi hea nipp selle pu...
Kas piim on kasulik?
Inimene võib tarbida mõistlikul määral piimatooteid osana tervislikust toiduvalikust....
Luude tihedus kujuneb välja 20. eluaastaks. Just nii palju kaltsiumi vajad sa iga päev
Lastel ja teismelistel on ilma piimatoodeteta väga keeruline saada kasvavale organismile piisavas koguses kaltsiumi ja valku ning see võib tekitada noortele pöördumatuid tervisekahjustusi, kinnitas Ee...
Laktoositalumatuse diagnoosimine
Vahel tundub, et laktoosi- või gluteenitalumatus on moehaigus ja inimesed jätavad kergekäeliselt oma menüüst välja kasulikud toiduained. Laktoositalumatust ise diagnoosida ei saa, sest vaevustel võiva...
Suvel lauale lahedat…
...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID