Vanaema klopitud kurgisalat
| foto: ShutterstockSelles salatis jäävad kurgid pehmed, mitte krõmpsud.
4 portsjonit
2 pikka või 4 lühikest kurki
ohtralt hakitud tilli
soola
näpuotsaga suhkrut
1 tl valget veiniäädikat
Lõika kurgid kaussi õhukesteks viiludeks. Sega hakitud tilli, soola ja suhkruga ning tilguta peale äädikas. Kata kauss taldrikuga ning raputa kurgid korralikult läbi.
Paku prae lisandiks.
