Päeva retsept: hommikupuder õrnale kõhule

Hommikupuder õrnale kõhule

2 portsjonit

5 dl vett (pool võib olla piim)

½ tl soola

1½ dl täisteraspeltahelbeid

3 dl külmutatud mustikaid

mett, suhkrut või vahtrasiirupit

1. Kuumuta soolaga maitsestatud vedelik keemiseni, sega hulka speltahelbed ja hauta nõrgal kuumusel, kuni puder on parajalt paks.

2. Pane jäised mustikad köögikombaini ja töötle püreeks. Sega mustikapüree valmis pudru hulka. Soovi korral maitsesta suhkru, mee või siirupiga.