OTSING
Himu käib liha järele
Liha on organismile samamoodi tarvis nagu muidki toiduaineid, sest see toetab tervist, kui himu rasvase järele pole ülearu suur. Millist liha patta panna ja kui palju oleks seda mõistlik süüa?...
9 kodukaunistamise nippi lihavõttepühadeks
Klassikaline Eesti kodu on põhjamaiselt hallides, beežides ja valgetes toonides, kuid lihavõttepühadeks on soov värvid tuppa tuua. Kuidas maitsekalt ja rõõmsalt kodu pühadeks kaunistada, annab soovitu...
Magneesium, kaltsium ja raud – enim küsitud mineraalained
Mineraalainetest küsitakse apteegis muuhulgas kõige rohkem magneesiumi, kaltsiumi ja rauda. Kas ja kuidas on neid vaja toidule lisaks võtta, selgitab farmatseut Kerli Valge....
Lihavõtteroad laiast maailmast. 8 retsepti
Lihavõtete eel tekib alailma küsimus, mida seekord peolauale panna. Kui kodus ideed otsas, tasub pilk heita laia maailma. Sealt leiab ideid, millest mõned küll meile üldsegi võõrad pole....
Üllatavat värvi tomatid. Punase ja kollase asemel must, sinakaslilla või triibuline
Möödas on need ajad, mil tomatisõbrad pidid piirduma vaid punaste ja kollaste viljadega, sest tänapäeval pole ime ka valge, must või sinakaslilla tomatisort. Sortiment on lai ning igal hooajal lisandu...
LIHAVÕTTEMAIUS | Valge šokolaadiga pashakook
Esimene, mis lihavõttetoitudele mõeldes pähe tuleb, on pasha. Kevadpühade kohustusliku pashateo võib aga asendada hoopis koogivalmistamisega....
Mis vahe on mustal pipral ja pimendil ehk vürtspipral ehk nelkpipral?
Vaatamata nimele pole kõik piprana tuntud vürtsid üldse piprad....
KODUKONTOR TEEB HAIGET? Nihele ja vaheta asendeid – nii püsid istuva tööga terve!
Loomupäraselt tahab meie keha liikuda, kuid töö ja eluviisi tõttu paljud hoopis istuvad suurema osa päevast, eriti nüüd, kui teeme tööd kodus. Seetõttu tuleb end tooli küljest lausa jõuga lahti kangut...
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Liilia – parajalt pirtsakas. Haigused ja kahjurid
Liiliad on võlunud inimesi tuhandeid aastaid. Algselt kasvatati neid söödavate sibulate tõttu toidutaimena, samuti kasutati ravimite ning kosmeetikumide tootmisel. Peagi hakkasid nad aga levima dekora...
Liaanid tuppa!
Kõledal ajal saab suverohelust luua troopiliste toataimedega. Kujunda oaas, kus amplitest ripuvad lopsakad liaanid....
Valge pitsa peolaua jääkidest
Sellises koduses pitsas on hea ära kasutada peotoitude jääke....
SOOLANE JA MAGUS GRILLISÜMFOONIA | 10 lihtsat ja maitsvat, väikeste üllatustega retsepti, millega paned parima peo püsti
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid. Grillile ei ...
Prantsuse sibula-lihahautis
Terve kilo pruunistatud sibulaid annab pajaroale imelise karamellise maitse....
Mida teha, kui magneesium ei aita jalakrampide vastu
Kas on olemas mingeid käsimüügiravimeid, mida kasutada jalakrampide leevendamiseks? Magneesiumitabletid ei ole aidanud. Nõu annab apteeker Kerli Valge....
Kas ka nisu on valge surm?
Terviseteadlikud kinnitavad, et pole kasulikumat asja kui nisuoras. Samad allikad teatavad, et nisu on nagu suhkurgi valge surm ja seda ei peaks sööma mitte mingil kujul. Kus on tõde?...
Kalatoite | Kala kergesti seeduvad valgud
Kala niigi kõrge hind on kerkinud lakke, ent kõhule ja kogu organismile on see mereelanik kasulik sellegipoolest. Siiski on lootus, et kala hind läheb peagi rahakotisõbralikumaks. Liiati piisab vähese...
Vähem vaeva, rohkem kevadehõngu: kata kaunis lihavõttelaud
Lihavõtete lähenedes valmistuvad paljud oma peret ja sõpru võõrustama. Kui rääkida laua katmisest, on selle aasta stiililemmik kergem ja loomulikum meeleolu – rõhk on läbimõeldud detailidel, mitte uut...
Kas suhkur on valge surm?
...
Puuviljane pasha martsipani ja valge šokolaadiga
Eksootiliste puuviljadega rikastatud pasha on kreemjas ja värske ning magusust lisab valge šokolaad. Pasha võib nõrguma panna spetsiaalsesse vormi, aga selleks otstarbeks sobib ka mõni tihedam sõel, k...
Marinaadi roll grillimisel. Idamaise marinaadi retsept
Grillimise lahutamatuks osaks on marinaadid, mis aitavad liha maitsestada ja pehmendada....
Juustude kirju seltskond | Hallitusjuustud
Võtame lähemalt luubi alla hallitusjuustud ja sulatatud juustud. Juttu tuleb ka juustude kasutamisvõimalustest....
Nutikad retseptid jaaniõhtu lihajääkidest
Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...
Kaunite tüdrukute koolist nõukogude restorani: meisterkokk Helle ja salapärane retsept
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered....
SUUR MAITSETEST | Milline on tõeliselt hästi maitsev veiselihakonserv?
Peale kuivainete on hea, kui kapinurka on varutud ka mõni toitev konserv. Kunagisest turistieine kvaliteedist on kohalikud konservitootjad ammu edasi liikunud. Nii proovimegi kuut kodumaist veiselihak...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID