OTSING
Kreemjas valge šokolaadi jook
See hõrk magustoit on suurepärane kaaslane jahedal ning tuulisel suvepäeval. Säti end diivanile ning naudi head raamatut ja kreemjat šokolaadijooki....
Tee ise! 4 imelist šokolaadimaiust pühadelauale ja kingikotti
Koduski saab valmistada imelisi šokolaadikomme ja see pole üldse keeruline. Kuigi šokolaadi tavaliselt külmkapis ei hoiustata, tasub omavalmistatud käsitöökomme siiski hoida kuni kinkimiseni külmas, e...
Valge šokolaadi ja virsiku härjasilmad
Tore magustoit lastele. Sellist petu-härjasilma võib teha ka kohupiimapastast....
Uhked ja maitsvad tordid | 3 torti peolauale
Ükski pidu ei möödu tordita! Olgu eelistuseks tummisem leiva-šokolaaditort, kerge kohupiimatort viinamarjadega või hõrk maius kahe šokolaadi ja mustikatega – need kolm retsepti kutsuvad katsetama, nau...
LIHAVÕTTEMAIUS | Valge šokolaadiga pashakook
Esimene, mis lihavõttetoitudele mõeldes pähe tuleb, on pasha. Kevadpühade kohustusliku pashateo võib aga asendada hoopis koogivalmistamisega....
Puuviljane pasha martsipani ja valge šokolaadiga
Eksootiliste puuviljadega rikastatud pasha on kreemjas ja värske ning magusust lisab valge šokolaad. Pasha võib nõrguma panna spetsiaalsesse vormi, aga selleks otstarbeks sobib ka mõni tihedam sõel, k...
Rabarberi ja valge šokolaadi kook
Suhkrustatud ingver ehk ingverisukaad annab sellele plaadikoogile eriti mõnusa meki. Kui sa seda poest ei leia, siis võid koogile lisada natuke ingveripulbrit või veidi riivitud ingverijuurt – või lih...
Tartaletid valge šokolaadi ja sõstardega
Mõnus magustoit, milles saab ära kasutada koduaia sõstraid. Hõrgu moussee ja hapukate sõstardega tartaletid sobivad hästi ka peolauale. Selles retsepti järgi valmistades jagub tartalette kaheksale. Va...
SAMM-SAMMULT: õhulise šokolaadikreemiga jõuluküpsised
Kaunid küpsised on täpselt õige suurusega, et nendega pärast rammusat pühadepraadi maiustada. Vanillimaitselises õhukeses küpsisekoonuses on hõrk šokolaadikreem, milles omakorda peidus hapukad marjad....
Vaarika-vanillikreemipirukas valge šokolaadiga
Värskete marjadega pirukas maitseb õige suviselt. Sidrunimekiga mureda põhja, kreemja vanillitäidise ja vaarikatega küpsetise ettevalmistustööd lähevad üsnagi kiirelt....
Lumevahused koogid
Kui soovid pühadelauale midagi tuttavat, aga samas siiski erilist, siis proovi järele, kuidas maitseb õrn, otsekui lumevahune kohupiimakook! Kondiitrikoolis õppinud keraamik Tiina Kaljuste jagab oma k...
RAHVUSVAHELINE ŠOKOLAADIJÄÄTISE PÄEV | Valmista alla tunni koduste vahenditega eriti magusa glasuuriga pulgajäätised
Pole midagi mõnusamat kui päikeselisel päeval krõmpsuva šokolaadiglasuuriga pulgajäätist limpsida! Kui su lemmikjäätist müüakse vaid topsis, pane see ise pulga otsa ja kata just sulle meelepärase šoko...
Kaks lihtsat ja kiiret kooki Domino küpsistest
Domino küpsiste originaalretsept valmis juba 1953. aastal, Eestisse jõudsid legendaarsed küpsised peale taasiseseisvumist. Domino kakaoküpsised on eestlaste seas populaarsed olnud sellest ajast saati....
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Valmib kerge vaevaga! Uhke kihiline šokolaaditort jõululauale
Lase neil jõuludel välja oma sisemine meisterkokk ja küpseta jõululaua kaunistuseks uhke šokolaaditort! Dekadentliku välimusega kõrge tordi valmistamine on tegelikult palju lihtsam, kui tundub ning ko...
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Kodu, kus stiili jätkub Vahemere rannalt Skandinaaviani
Juba ammu avaramast kodust unistanud suur pere hakkas maja ehitama armsasse kodukanti. Kaks täiskasvanut, kaks väikelast ning kolm teismelist on kirju seltskond, kel on väga erinevad soovid ja vajadus...
SAMM-SAMMULT ÕPETUS | Pidulik jõuluhalg ehk Õnnetoov rullbiskviit
Puuhaluks kaunistatud õhulise biskviidi ja siidise kreemiga kook, millele värskust lisamas apelsin, sobib ideaalselt pidulikule pühadelõunale punkti panema. Lihtne, kuid efektne küpsetis on tavaliselt...
SAMM-SAMMULT: head kooliaasta algust kohukesetordiga!
Kooliaasta alguses sobib suurepäraselt magusalauda kaunistama laste lemmikust kohukesest inspiratsiooni saanud tort! Mahlases kohupiimakihis peidab end hapukas maasikamoos ja kook on igast küljest ümb...
Taimne Teisipäev: hõrk šokolaadivaht
Mis on see müstiline aquafaba, mida aeg ajalt retseptides või restoranimenüüs kohata võib? Tegelikult mitte midagi muud kui kaunviljade keedu- või konservivedelik, mida pea igas majapidamises pärast u...
Kuidas maitsevad uued ja muljetavaldavad PUNASED šokolaadid?
Võimalik, et üks unikaalsemaid uusi šokolaadibrände on RED. Välimuse poolest sirgjoonelises tänapäevas sündinud vana väärtus. Võetud on traditsiooniline šokolaad, millelt on vead lihvitud ning lastud ...
Suvehitt | Maasika-rabarberi-banaanitäidisega kook
Ahvatlevalt kooresele maasika-rabarberi-banaanitäidisega koogile kuulub kesksuvisel pidulaual kindel aukoht. Seda on lihtne teha, aga parem on alustada ettevalmistusi juba eelmisel päeval....
Kolme šokolaadi brownied
Rikkalikult magusad, pealt kuivad ja seest mõnusalt niisked. Šokohooliku unistus....
Eksootiline, aga siiski oma astelpaju. Hõrk astelpajukreem
Posset on vana Inglise dessert, mida söödi juba 16. sajandil. Klassikaline versioon valmib sidruniga: suhkruga magusaks tehtud rõõska koort kuumutatakse ja segatakse hulka sidrunimahla, mis koore kalg...
Lihtsasti valmivad jõuluroad | 9 pidulaua rooga
Kauni ja maitsva jõululaua valmistamiseks ei ole vaja päevade viisi vaeva näha ega pliidi ääres vaaritada, vaid hõrke roogi võib teha kiiresti, üsna vähese ajaga. Ka tavapärasele roale saab lisanditeg...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID