OTSING
Eksootiline, aga siiski oma astelpaju. Hõrk astelpajukreem
Posset on vana Inglise dessert, mida söödi juba 16. sajandil. Klassikaline versioon valmib sidruniga: suhkruga magusaks tehtud rõõska koort kuumutatakse ja segatakse hulka sidrunimahla, mis koore kalg...
Ahjuõunad mitmel erineval moel. Pidulik ja hõrk magustoit
Ahjuõunad on ülimalt lihtne, kuid väärikas lõpetus õhtusöögile. See on ka kõige mõnusam viis peret või külalisi kiiresti millegi maitsvaga kostitada: õunad ahju ja hiljemalt 10 minuti pärast lõhnab ko...
Pohladega toscakook
Hapukad pohlad sobivad hästi karamellise toscakattega....
Estragonikana seentega
Estragoniga kanahautis on pärit Prantsuse köögist, Eesti metsast on lisatud seened....
Kuumalaine jahedasse päeva. 4 isetehtud kuuma jooki
Isetehtud kuumad joogid soojendavad hinge ja keha. Sobivad väga hästi ka pühadelauale....
Kihiline marjakook mascarpone-vahu ja filotainaga
See kook on tõeline suvehitt, milles säravad nii värsked marjad kui ka krõbe tainas. Filotainast mandlilaastudega põhja küpsetamine läheb õige lihtsalt. Rikkalik mascarpone-vaht ja suvised marjad mood...
Suitsulõhe-karripasta
Koorene ja küllusliku maitsega pastaroog rohke tilliga....
Tõrju talvekülma tõelise kuuma šokolaadiga
Kuigi kakaod limpsida on mõnus, tasub külmal talveõhtul keeta tõeline hygge-jook: kuum šokolaad!...
Banaani-kanavorm
Lendav Jaagup ehk flygande Jakob (ingl flying Jacob) on esialgu kummastav vormiroog kana, rõõsa koore, tšillikastme, banaanide, röstitud maapähklite ja peekoniga. Roa autor on Rootsi lennundustegelane...
Greibivõidega pannkoogid
Kodused klassikalised pannkoogid mekivad imehead koos siidise greibivõide ja koheva hapukoorevahuga. See roog on ideaalne valik nädalavahetuse hommikuks või erilisemaks magusaks vahepalaks. Valmistusa...
Küpseta lihtne ja maitsev kõrvitsapirukas
Mis võiks olla mõnusam, kui nautida sügisõhtul pere seltsis maitsvat ja lihtsasti valmivat kõrvitsapirukat! Oma suussulavat retsepti jagab Merrit Kiho, kodurestorani MerMer perenaine - MerMer hõrgud j...
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Jõululauale: pohlavaht
Suure kõhutäie peale sobib magustoiduks midagi kerget ja õhulist....
Maasikatort on suviste tortide klassika
Tort on iga peo haripunkt ja koolilõpupeole pole muud vajagi....
Gluteenivaba maius: tatrarull vürtsikate sõstarde ja kohupiimavahuga
Kuna jõululaual kipuvad esirinnas olema pigem rammusad road, siis sobib õhtusööki lõpetama kõhusõbralik ja gluteenivaba versioon klassikalisest rullbiskviidist....
Nädalavahetuse retsept küpsetajatele: õuna-kartulipitsa kanahakklihaga
Pitsat saab igaüks teha omamoodi. Miks mitte kasutada pitsa põhjas ühe komponendina kartuleid? Samuti võib pitsale peale panna seda, mis endale maitseb. Meie pakume seekord välja kanahakkliha ja õunad...
Kartuliröstivorm
Kui keedu- või praekartulid on juba ära tüüdanud, siis proovi seda maitsvat soolast vormi....
SAMM-SAMMULT: magusate kirssidega jäätisetort ehk semifreddo – maitseb nagu restoranis!
Pilkupüüdev maius valmib jääkapis, seega saab selle juba päevi varem enne plaanitavat söömist valmis teha. Kasuta pürees, millega jäätist maitsestad, kompotikirsse või -mureleid, kuid serveerimisel li...
Kirsipuding ehk trifle
Järelejäänud jõulukeeksist saab teha uue magustoidu....
Mustika-toorjuustukook
Želatiiniga tarretatud toorjuustukook sisaldab nii mustikanektarit kui ka mustikamarju....
Maasika- ja kurgivaht
Sellist värskendavat kooslust tasub kindlasti proovida. Eriti mõnus soojal suvepäeval....
Köögist koduspaasse: 3 head iluravivahendit
Mõned kodused iluravivahendid tunduvad sedavõrd maitsvad, et tahaks kohe põske pista, mitte peale määrida! Kes nahka kodus turgutada tahab, võiks kõigepealt köögis ringi vaadata....
Röstitud paprikaga tomatisupp
Konserveeritud röstitud paprika annab tomatisupile mõnusa maitse....
Porgandimoosi kook
Maitsev ja ilus kook, mida küpsetada polegi vaja....
Maasikavaht
Lahe maasikane magustoit....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID