OTSING

Päeva retsept: pohla-õuna toorsalat

Pohlades olev bensoehape aitab hoidiseid säilitada....

Talvine purgisalat

Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks....

10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada

Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....

Päeva retsept: kartulipesad

Kartulipesad näevad väga pidulikud välja ja sobivad hästi pidulauale koos toorsalatiga või prae kõrvale....

Kartulikook - maitseb hea nii kuumalt kui külmalt

Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest see on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....

Päeva retsept: kartulikook

Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest kook on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....

Päeva retsept: pasta porgandipestoga

Porgandid on koduköögis tõeliselt mitmekülgne tooraine. Nad maitsevad hästi toorsalatites, suppides, vokkides, kotlettides, hautistes ja isegi magustoitudes....

Kurgi-rabarberisalat - suurepärane grillroa lisand

See krapsakas toorsalat sobib hästi igasuguse šašlõki ja grill-liha kõrvale, samuti ahjus küpsetatud kanakoibade või -kintsude lisandiks või hoopis grillitud kitsejuustu juurde. Salat üksinda sobib ka...

Viini šnitslid

Restoranis serveeritakse klassikalist Viini šnitslit paberõhukesena, koos kapparite ja sidruniga. Kodus valmistades võib jätta lihatüki paksemaks ja juurde pakkuda keedetud kartulit ja toorsalatit....

Ära kindlasti kasuta vängeid majoneesi- ja koorekastmeid, mis lämmatavad värskete aedviljade maitse.

Roheline salat vajab tervistavaid kastmeid. Millised on parimad?

Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse....

Mustjuure maitse on pehmelt magusapoolne ja pisut pähkline, seepärast kutsutakse mustjuurt vahel vaese mehe spargliks.

Mustjuur – vaese mehe spargel. Hõrgutavaid retsepte mustjuurest

Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada....

Päevaliilia lihakad õied lähevad köögis loosi.

Püsilillepeenar, mille võid nahka pista. Retseptiidee: krabisalatiga täidetud päevaliiliad

Püsi- ja suvelillede hulgas on terve hulk selliseid, mida võib julgelt suhu pista ja köögis mitmeti kasutada. Lisaks õitele sobivad toidutegemiseks ka lillede noored lehed ja võrsed ning mõnel liigil ...

Küüslauk tõvebakterite hirmuks

Kuigi küüslauku tuntakse eelkõige maitsestajana ning köha-nohu-kurguvalu leevendajana, on tal peale põletikuvastase toime muuhulgas võime seedimist sujuvamaks muuta, immuunsüsteemi tugevdada, ainevahe...

Porrust võib teha ka iseseisvat toitu – püreesuppi või hautist prae kõrvale.

Porrulauku ära liialt kuumuta!

Porru meeldiv mahe maitse lööb kõige paremini välja toorelt süües – tervislikum pealegi....

Päeva retsept: kala-kartulikotletid

Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala....

Pika kasvuaja tõttu saab rooma salatit maitsta alles suve teisel poolel.

Kolm head põhjust, miks kasvatada rooma salatit

Rooma salati (Lactuca sativa var. longifolia) lehed on hulga suuremad ja tugevamad kui lehtsalatil. Kasvades moodustub piklikümar lehekodarik, mis on pealt vähem või rohkem sulgunud....

Argiõhtu makaronivorm

Koore-tomatikastmes vorm on nii maitsev, et järgmiseks päevaks ei jää midagi....

AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga

Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda....