Keefiris on kõik põhi- ja mikrotoitainete rühmad sobivas vahekorras.
Keefir on hapendatud piimatoode, mille valmistamiseks kasutatakse segakooslusega juuretist, milles on piimhappebakterite kõrval ka pärmseeni ja äädikhappebaktereid.
Vitamiinid on mikrotoitained, mis täidavad kehas mitmeid erinevaid rolle.Vitamiine on vaja igapäevaselt pea kõigi füsioloogiliste protsesside toimimiseks.
Lihtne kuid hõrk magustoit õhtusöögi lõpetuseks.
1 purk karamelli-kondespiima
1 tl piparkoogimaitseainet
jäätist, pähkleid, puuvilju
Kalla kondenspiim kaussi, lisa piparkoogimaitseaine ja sega korralikult läbi.
Leeskputkega maitsestatakse suppi, puljongit, lihatoite.
Leeskputk on kulinaarias laialdaselt kasutusel olev ürt, mis meenutab sellerit, kuid on palju tugevama maitse ja aroomiga. Leeskputkega maitsestatakse suppi, puljongit, lihatoite.
Saiavorm on magustoit, kus saab ära kasutada tahked saiatükid või sünnipäevast üle jäänud kringliviilud.
6 portsjonit
u 400 g saiatükke
kruusitäis rabarberitükke
rosinaid või kuivatatud jõhvikaid või kirsse
2-3 sl suhkrut
kaneeli, kardemoni
2 muna
5 d
Kiirelt tärkav salatikress on toitainerikas lisand vitamiinivaesel kevadel.
Salatikress on selline vähenõudlik salatitaim mida võib kasvatada lihtsalt vaagnale laotatud märjal paberil või marlil. Siis peab kogu aeg jälgima, et alus ära ei kuivaks.
Toitu võib teha ka ühes potis ja siis sealt taldrikule tõsta.
4 portsjonit
600 g looma- või sealihatükke (guljašši)
2 sibulat
2 porgandit
4 kartulit
4 tomatit
1 suvikõrvits
1 baklažaan
1 puljongikuubik
3 dl vett
õli praadimiseks
4 küüslauguküünt
4 loo
Toataimedele sobiv muld peaks olema toitainerikas, kobe, sõmer, hästi vett ja õhku läbi laskev. Selliseid omadusi lisavad mullale sõre kruus, kuiv saepuru, männikoorepuru, turbasammal (sphagnum), puusüsi, keramsiit, perliit, polüstürooli terakesed jms.