Spithami rannakülas paiknev mitmest minimajast suvekodu on kui väike küla keset metsa. Hooneid ümbritsevat loodust austav pererahvas avastab siiamaani koha võlusid ja on nende nautimiseks loonud mõnusa keskkonna.
Kes siin elavad?
Tugevamaitseline aromaatne tšatni viib aasia maitsemaailma ja sobib mitme liha- ja taimetoidu täienduseks või ka lihtsalt hommikuleivale.
Valmistusaeg 30 min
Tarvis läheb:
1 l pohli1 punane sibul2 cm jupp värsket ingverit1 küüslauguküüs1 tl tšillipulbri
Lihtsalt valmiv klassikaline hõrgutis hooaja köögiviljadest.
4 portsjonitTarvis läheb:1 l vett2 kanapuljongi kuubikut1 keskmise suurusega suvikõrvits8-10 värsket või suvist kartulit2-4 lehte lehtpeeti ehk mangoldi1-2 suvesibulatpeotäis suhkruherneid(½ R
Kuuma suvepäeva üks mõnusalt jahutav ja maitsev suvejook.
Tarvis läheb:jõhvikamahlalaimimahlaarbuusimahlajääkuubikuid
Tee nii:
1. Vali tunde järgi mahlakoguste vahekord ja sega jook kannmikseris.
2. Vala kokteil jääkuubikutega täidetud
Ehtsast sõstramahlast, suhkrust ja želatiinist koosnev intensiivse maitsega tarretis sobib nii argiõhtu desserdiks kui ka pidulikuks järelroaks.
Kuuele
400 g musti sõstraid5 želatiinilehte150 g suhkrut300 ml vett
Serveerimiseks vanillijäätist, vahukoor
See moos on kasulik ainevahetuse kiirendamiseks, seedimise ergutamiseks ja südametegevuse tugevdamiseks.
Tarvis läheb: 1 l karusmarju2 l tükeldatud suvikõrvitsat0,5 l vett1,5 kg suhkrut1 tl ingveripulbrit
1.