OTSING
Miks peab sööma sooja toitu?
Paljud köögiviljades olevad toitained imenduvad paremini siis, kui neid on kuumutatud....
Soe salat juustukastmega
Selles soojas salatis on kuumutatud köögiviljad, mis on jäetud mõnusalt krõmpsuma....
Tervislik soe lõunasalat
Maitsev ja ülitervislik eine lõunaks või õhtuks....
Hinda aiarammu ja testi taimi. Kuidas saad ise määrata komposti kvaliteeti
Koduaias lisame taimedele parema kasvukeskkonna loomiseks mulda komposti – kas oma aias isetehtud või siis ostetud. Aiarammu soetades on aga oluline teada, mida see sisaldab ning milline on komposti k...
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Päeva retsept: soe kitsejuustu-peedisalat
Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule....
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami. Nii mõnigi hoidis ...
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Maitsvad road baklažaanist ehk pommust
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Pastasõprade lemmik - spaghetti carbonara + rukolasalat granaatõunaga
Itaaliapärase menüü, mis sobib kenasti koduseks õhtusöögiks....
PÕNEVAID HOIDISEID | Piparmünditarretis ja kurgisalat Värska veega
Oma tehtud hoidised on ikka kõige paremad. Järgnevad 2 põnevat hoidist väärivad katsetamist....
MAITSEV JA PIHASÕBRALIK: suvine grilljuustusalat aprikooside ja plaksuamarandiga
Kas oled kunagi amarandiseemnetest popkorni valmistanud? Pisikesed seemned plaksuvad kuival pannil täpselt nagu maisiterad õhulisteks pallikesteks, mis sobivad imeliselt salatile tekstuuri ja krõmpsu ...
Suvine grillihitt lõkkekartul fenkoli ja sinihallitusjuustu salatiga
Salat on suvise grilli klassikaline lisand. Selleks, et grilliõhtu natuke omapärasemaks muuta, soovitab personaaltreener ja Rakvere saadik Siim Kelner proovida lõkkekartuli valmistamist, aga hoopis gr...
Aprilli kevadtööd: nüüd läheb aednikul kiireks toimetamiseks
Head uut aia-aastat! Nüüd algavad aedniku kiireimad päevad, sest enne suurt kevadet on vaja talvekahjustused tähelepanelikult üle vaadata ja valmistuda uueks hooajaks....
SUVEHOMMIKUKS | Kapsaomlett, kausivõileib, üleööpuder – kiired road värsketest marjadest ja köögiviljadest
Suvehommikud on võrratud ja väärivad head algust kaunilt kaetud laua taga. Aeg, mil saab – lausa peab – nautima värsket köögivilja, marju, maitserohelist. Kiireks hommikueineks võib juba õhtul mõne ro...
Pisut suurem maja koos avarama aiaga
Madissonid elasid varemgi maal, siinsamas Piira külas, metsatuka taga. Nad olid oma koduga kenasti rahul, ent kui perre oli sündimas kolmas laps ja avanes võimalus soetada suurem krunt, siis otsustati...
Soe pastasalat
Tervislik pastasalat värviliste köögiviljadega....
Kuidas ohutult grillida?
Suvel näitab päike järjest lahkemalt oma nägu ja soe ilm toob grillmeistrid tegutsema. Ent kuidas tuleks liha säilitada, valmistada ja serveerida, et toit oleks tervisele ohutu? Vaata, kas teed kõik õ...
SOOLANE JA MAGUS GRILLISÜMFOONIA | 10 lihtsat ja maitsvat, väikeste üllatustega retsepti, millega paned parima peo püsti
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid. Grillile ei ...
Päeva retsept: kiire ja toitev salat kikerhernestest
Kapis võiks alati olla tagavaraks purk kikerherneid või ube. Selline salat valmib kümne minutiga....
Kuidas valida vastupidav ja soe kasvuhoone? Taimemajad on muutunud üha targemaks
Kevad läheneb ja kelle pole veel kasvumaja, siis aeg oleks sellele mõelda. Müügil on nii terasprofiilist, nelikanttorust kui puitraamiga, nii klaas-, kile- kui kihtplastikkattega kasvumaju. Aga millin...
Vale-kaaviari salat
Salatit võiksime rohkem süüa ja veidi vaeva näha põnevamate retseptide kallal....
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Seitsme kihi salat
Salatikihtideks võib panna just seda, mis kapis juhtub parajasti olema....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID