OTSING

Hernesalat

Krõmpsuv salat värsketest hernestest....

Kalatäidisega munarull

Hea vaheldus tavalisele võileivale või omletile....

Vanaema salat

Salati kõrvale sobib suitsulatikas või -lest ja värsked kartulid....

Väikesed verivorstipirukad

Viineripirukaid armastavad kõik, eriti lapsed. Jõulude ajal paku miniverivorstikestega pirukaid – maitsevad sama hästi, ausalt!...

Teistmoodi kapsavorm

Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas...

Varajase kapsa salat

Poodides on juba müügil varajane kapsas, mis on pehme, õrn ja mahlane....

Siiruviiruline vürtsmoos ehk tuline sibulamoos rosinate ja meega

Mõnikord ei kipu sibulasaak kaua säilima. Vaata varud üle ja kui vaja, keeda siiruviirulistest kullakarvalistest (sobivad ka punased sibulad) soojendavat vürtsmoosi....

Räimevorm

Kevadised räimed on suured ja prisked, neist võib valmistada palju erinevaid toite....

Kartulisalat värskest kartulist

Kui värskest keedukartulist tilliga on juba isu täis, võib teha kerge kartulisalati....

4 hilissügist hõrgutist. Head isu!

Juursellerist valmistatud dauphinoise’i stiilis vormiroog, mis sobib ka pidulikumale lauale. Kui kasutad taimset koort ja piimajooki, siis sobib roog ka veganitele....

Liharullid

Liharullidega on parasjagu mängimist, aga tulemus on vaeva väärt....

Särtsu pühadesse | Teravad moosid ja konjakisinep

...

Läätse lummuses. Ahjuvorstid läätsedega

Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt. Hea oleks kasutada paraja suurusega lasanjevormi....

Kastmete peamised koostisosad

Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada. Hea kastme valmistamine nõuab pisut aega, seepärast on mõistlik kaste valmis teha juba enne toidu valmimist ning enne serveeri...

Umbrohugurmee: võilille-karulaugusupp

Kevadised rohelised karulaugu ja võilille lehekesed on oma pea uudishimulikult mullast välja pistnud. Nüüd on suurepärane võimalus rikastada igapäevast toidulauda noore ja vitamiinidest pakatava rohel...

Päeva retsept: lehtkapsasalat

Lehtkapsast võib panna hautistesse, salatitesse, kuivatada või külmutada....

HOIDISTAMA | Mahedamaitselised marineeritud segaseened

Marineeritud seened on nõutud kaup nii argipäeval kui ka pidulaual....

Lihapallid pole iial igavad. Hapukate pohladega vääristatud lihapallid

Hakkliha ei ole igav ega liialt argine. Kellele ei meeldiks lihapallid, eriti kui nad on hapukate pohlamarjadega vääristatud? Need väikesed mahlakad ampsud viivad keele alla nii kuumalt kui külmalt se...