Kohupiima ja mustikate näol väikese rahvusliku täienduse saanud populaarne sefiiritort sobib hästi iseseisvuspäeva tähistama. Biskviitpõhi: 4 muna 150 g suhkrut 60 g nisujahu 75 g kartulitärklist 1 tl küpsetuspulbrit Täidis: 2 dl vahukoort 1 sl suhkrut