Otsing

Kukeseene-maapirnipirukas

Seened ja maapirn sobivad hästi kokku. Põhi: 50 g võid 1 dl rukkijahu 1½ dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit 1 dl kohupiima   Täidis: 1 l kukeseeni 1 sl õli 2 sibulat 300 g maapirne 2 muna 200 g toorjuustu musta pipart ½ tl soola 1 tl värsket estragoni 1 t
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenepirukas kartulipõhjal

Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme. 4-5 portsjonit   200 g keedetud kartulit 50 g külma võid 90 g nisujahu 200 g külm koorene eelmise päeva seenekaste 1 muna 2 sl hapukoort sool, pipar, till   Põhja teg
Kodutohter
Toit ja trenn

Lahtised seenepirukad

Seenepirukat võib teha suure pirukavormi sees või hoopis portsjonitena väikestes vormides. 8 tk 8 cm läbimõõduga   400 g pärmi-lehttainast või soolast muretainast   Täidis 300 g kupatatud riisikaid 1 väike sibul 1 sl võid 1 küüslauguküüs 3 muna 2 dl koh
Kodutohter
Toit ja trenn

Omletirull seentega

Natuke pidulikumaks hommikusöögiks võib valmistada munarulli. 4 portsjonit   6 muna 5 dl piima 1,5 dl jahu ½ tl karrit soola Täidis 400 g kupatatud seeni või praetud seeni 1 sibul 2 sl võid 1 dl hapukoort soola, musta pipart 1 dl riivjuustu värskeid ürt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Leivakate seentega

Maitsev võileivakate, kuid väga hea ka sooja kartuli kõrvale. 3 dl soolaseeni ½ porrut 2 küüslauguküünt 1 hapu õun 300 g kodujuustu 1 dl lahjat majaoneesi ½ tl piprasegu 2 sl hakitud murulauku 1 sl hakitud tilli Tükelda soolaseened ja porru.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seenekotletid

Kotlette võib teha ka ilma hakklihata. 2-4 portsjonit   2 dl rukkiriivleiba 1 dl paksu hapukoort 4 dl kupatatud riisikaid 1 sibul 1 sl õli 4 keedetud kartulit 1 kimp peterselli 1 muna 1 tl soola pisut jahvatatud musta pipart Praadimiseks õli   Sega riiv
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahju pannikook seentega

Pannkoogitainast saab kiiresti toeka eine. 4 portsjonit   1 sl võid 3 muna 8 dl piima 4 dl täisteranisujahu ½ tl soola 2-3 dl riivitud juustu 6-8 tk tomatit 200 g kupatatud seeni ½-1 tl punet või basiilikut 1 purustatud küüslauguküüs   Haki seened.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Riisi-seenevorm

Riisivormis võib ära kasutada igasuguseid toidu ülejääke: singi- või juustutükid, lihapraejäägid või paar lusikatäit hakklihakastet. 6 portsjonit   500 g keedetud täisterariisi 300 g hakitud soolaseeni 2 muna 1 dl kohvikoort 2 sl ketšupit 0,5 tl karrit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed