Otsing

Kartuli-kilusalat

Kartul ja kilu on meie toidulaual alati olnud kõrgelt hinnatud. 6 portsjonit ½ kg keedetud kartuleid paar peotäit rukolat peotäis rohelist sibulat koos valgete otstega 3 keedetud muna 6 vürtsikilufileed või anšoovist 1 sl õli 1 tl sidrunimahla   Kaste:
Kodus.ee
Köök & retseptid

Vale-kaaviari salat

Salatit võiksime rohkem süüa ja veidi vaeva näha põnevamate retseptide kallal. 6-8 portsjonit Tarvis läheb: 150 g kinoad150 g kitsejuustu1 väike punane sibul1 pott rukolat1 pott basiilikut1 dl musti Beluga läätsi1½ dl musti oliive1 dl oliiviõlipisut suh
Kodus.ee
Köök & retseptid

Toormarineeritud lõhe ehk hõrk lõhecarpaccio

Toormarineeritud lõhe ehk algupärase nimega lõhecarpaccio on hõrk ja kaunis eelroog veidi pidulikumaks puhuks. Tarvis läheb: 500 g võimalikult värsket lõhefileed1 sl kappareidpeotäis granaatõunaseemneidpeotäis rukolat½  sidruni riivitud koor ja pressitu
Kodus.ee
Köök & retseptid

Suvikõrvitsavorm

Hilissuvel on tavaliselt suvikõrvitsauputus ja seda peab ära kasutama. 6 portsjonit   3 (1 kg) suvikõrvitsat Hakklihasegu 400 g veisehakkliha 1 tl oliiviõli 1 sibul 2 küüsaluguküünt 1 paprika 2 sl tomatipüreed 1 tl punet jahvatatud musta pipart, soola 1
Kodutohter
Toit ja trenn

Kõrvitsarotolo

Maitse asi, kas valmistada aiaandidest traditsioonilise roogi või katsetada midagi uut. Kõrvitsarotolo 1 pudelkõrvits1 küüslauk1 pott tüümiani50 g kitsejuustu100 g lasanjeplaate200 g purustatud tomatit100 ml valget veini50 g parmesani20 g rukolatoliiviõ
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kuidas teha vitamiinimuffineid?

Võrsed, idandid ja oras on tervislik toidulisand, mis sobib lihavõttemuru asemel isegi pühadelauale. Vajad: paberist muffinivorme ja küpsetusalust köögiviljade väetisevaba külvi- ja pikeerimisturvast või -mulda keemiliselt töötlemata ja idandamiseks sob
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid

Värske kartuli aeg

Pikisilmi oodatud kodumaine värske kartul on kohal! Esimesed väikesed keedetud mugulad maitsevad imehead. Suvine värske kartul ongi kõige maitsvam, ka toitainerikkam ja suurema C-vitamiini sisaldusega.
Kodus.ee
Kodukiri
Köök & retseptid

Lehed