Lihtne retsept, sest tainast pole vaja üldse sõtkuda, piisab natuke puulusikaga liigutamisest.
380 g jahu
3,5 dl 60-kraadist vett
¼ tl kuivpärmi
1 sl soola (võib ka vähem)
Sega küik ained puulusikaga kokku.
Mida lähemale jõuavad jõulud, seda nobedamalt hakkavad maiasmokad piparkooke meisterdama.
Valmissaanud tainast peab laskma ööpäeva seista, sest jahu tahab paisuda. Pealegi on jahedam tainas paremini töödeldav.
Oled pärast tööd poes ja mõtled, mida täna süüa teha.
Meelde tuleb ainult üks roog, pasta bolognese. Sama toitu on söödud ka eelmine nädal ja nädal enne seda. Näljas ja väsinud aju unustab kõik kümned teised toidukorrad, mida mälu järgi teha oskaks.