Vitamiinid on mikrotoitained, mis täidavad kehas mitmeid erinevaid rolle.Vitamiine on vaja igapäevaselt pea kõigi füsioloogiliste protsesside toimimiseks.
Rahvusvaheline teadlaste grupp leiutas Eestis uudse nanofiltri, mis eemaldab veest tõhusalt seal sisalduvad metallid sh radioaktiivsed ained ja osaliselt ka kahjulikud bakterid, jättes aga alles organismile vajalikud mineraalained.
Norrast Oslo ülikooli
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid.
Pole uudis, et olenevalt valmistajast võib samasugune toit maitseda väga erinevalt.
Kas polüvitamiinid on puhas pettus, sest neis olevad vitamiinid ja mineraalained nullivad vastastikku oma mõju?
Kvaliteetsetes polüvitamiini- ja mineraalipreparaatides on sisaldus planeeritud nii, et erinevad koostisosad ei võistle ega tõrju üksteist.
Kõige tähtsamad antioksüdandid on A-, C- ja E-vitamiin, ka mineraalained seleen ja tsink, samuti taimsed toitained, eelkõige karotenoidid ja flavonoidid.
Kui juba hommikul on väsimus ja raske on ennast midagi tegema sundida, ei maksa kohe vitamiinipurgist abi otsida.
Kõigepealt võiks mõelda, kas värskes õhus liikumist või und jätkub piisavalt, kas toitumine on ühekülgne.
Allergikutele sobib puder, mille tange või kruupe on eelnevalt leotatud.
Eriti väärtusliku pudru saab, kui tangaineid enne leotada, sest leotamisega tangained fermenteeruvad ehk käärivad.