OTSING
Kuidas ohutult grillida?
Suvel näitab päike järjest lahkemalt oma nägu ja soe ilm toob grillmeistrid tegutsema. Ent kuidas tuleks liha säilitada, valmistada ja serveerida, et toit oleks tervisele ohutu? Vaata, kas teed kõik õ...
Vaata: neid suvelilli võib süüa
Mõned õrnad õied pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid ka maitsevad hästi näiteks salati sees. Kodus.ee toob ajakirja Kodu & Aed praktililisest aiavihikust "Söödav iluaed" mõned lugejate ette....
HOIDU KÕHUPEKIST! Toitumisnõustaja õpetab vältima grillipidude ohtlikke riukaid
Tervisliku vormi ja hea energia hoidmisel on suvel eriti ohtlikud grilliõhtud. Kui neid päris vältida ei taha, tuleks grilli ees teha hoopis tarku valikuid. Toitumisnõustaja Ketlin Tammsalu sõnul on s...
Sõstraheeringas
Rootsipärane viis õrnsoolaheeringa valmistamiseks....
Personaaltreener soovitab: patuvabad bataadifriikad esimeseks grilliks
Soojemate ilmadega ja koduse režiimiga tekib inimestel üha enam kiusatus midagi õues teha. See tähendab, et on aeg esimeseks grilliks. Personaaltreeneril ja Rakvere saadikul Siim Kelneril on juba olem...
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
RETSEPT | Teriyaki-kaste ja grillforell
Jaapani juurtega maitsekas teriyaki-kaste muudab nii liha kui ka kala eriliseks ning sobitades seda riisi või värske salatiga saad kodus valmistada tõelise restoraniväärilise roa....
JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS
Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940. ...
Sööme kana - millisest kanalihatükist mida valmistada?
Kanaliha on üks suurepärane valik, kui soovitakse oma toidusedelisse kergemaid roogasid, mis täidaksid kõhtu ja oleksid samal ajal maitsvad. Kanaliha täidab imehästi toekama komponendi rolli salatites...
Pastinaak potti
Tervisliku toidulaua teeb põnevaks magusa maitsega pastinaak ehk aed-moorputk....
Vürtsilõhnased taimed kuusepuu asemel. Jõuluhõngu saad tuppa nende taimedega
Jõulud on kõikide meeltega tunnetamiseks. Kuusevaigu- ja vürtsihõngu saab tuppa tuua ka toataimedega....
Karulauk, juust ja ploomid - 5 jõululaua maitset, mis muudavad traditsioonilised road huvitavaks
Seapraad, verivorst, hapukapsas ja ahjukana - juba esimesest ampsust tekitavad need traditsioonilised road mõnusa jõulutunde. Aga olgem ausad, iga aasta ühte ja sama süüa ei jaksa. HKScan Baltikumi tu...
Särtsu pühadesse | Teravad moosid ja konjakisinep
...
Õuna- ehk siidriäädikas
Kas õunaäädikas on tervislik ning kuidas ja mille jaoks seda võiks tarvitada? Vastab toitumisteadlane Mai Maser....
Viis populaarseimat kokaraamatut: häid mõtteid igaks söögikorraks
Hea kokaraamat pakub uusi ideid ja praktilisi nõuandeid igaks päevaks. Meie kirjastuse 2024. aasta viis populaarseimat kokaraamatut inspireerivad kindlasti kõiki, kes armastavad kodus süüa teha, hinda...
Kana ja 3 erinevat maailmakööki
Riigid ja nende kultuurid on tugevalt rikastanud toidumaailma tänu millele on kujunenud ka erinevatele maadele omased köögid. Juba erilisema panni või tavapärasest erinevate maitseainete kasutamisel s...
Mida kasutada toidu valmistamisel südant koormava soola asemel?
Südant koormava soola alternatiivid on vürtsid, maitsetaimed ja tsitruselised....
Turgutust varajastest tärkajatest
Kõige kindlam on rohelisi umbrohuks peetud taimi kasutada segasalatites koos tuntud taimedega, õitest või juurtest teha aga teed – nende liiga suurtes kogustes söömine võib tekitada tervisehäireid....
Gaaside ja puhituse ohjeldamiseks
Oma olemuselt eristame kõhugaase kõhupuhitusest, kuigi need on omavahel seotud. Kui gaase koguneb tavalisest rohkem ja need ei pääse loomulikul teel välja, põhjustavad need kõhupuhituse. Olukorda saab...
Vanaaegse kodukeemia ABC ja retseptid. 5 vahendiga saad kõik puhastustööd tehtud
Kuidas eemaldada katlakivi, pesta põrandaid ja pesu, küürida WC-d ning värskendada õhku üsna lihtsate koduste vahenditega? Järgnevalt pakume ideid, kuidas 5 vahendiga saad oma kodu puhtaks ja värskeks...
Kaunite tüdrukute koolist nõukogude restorani: meisterkokk Helle ja salapärane retsept
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered....
Vali mugav ja kiire grill vastavalt oma toidueelistustele. Maitsva grillroa valmistamise nipid
Hea grill läheb kiiresti kuumaks, sel on roostevabast terasest või malmist restid, sest need materjalid juhivad ühtlaselt kuumust. Aga kas eelistada elektrigrilli, gaasigrilli või puusöegrilli?...
Müüt või tõde? Ilma soolata toidusedel viib kiiresti tilgutite alla?
Kas mõni erisool võib olla tervislik? Kas rohke soola söömine suurendab osteoporoosi- ja maovähiriski? Nendele ja paljudele teistele küsimustele saab vastused järgnevalt....
Tark tegutsemine päästab elu
Inimesi võivad ootamatult tabada igasugused tervisehädad, ja küll on hea, kui läheduses on keegi, kes oskab või vähemalt püüab aidata. Seda, kuidas reageerida ja mida kõigepealt teha, uurisime MTÜ Rah...
Tunne taime | Kadakas – ilu, mis kõlbab patta panna
Kadakas hoiab talvel rohelust, toob tuppa metsase lõhna ning annab roale põhjamaise nüansi....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID