OTSING
Silvia Ilves: "Eesmärgid tasub julgelt välja öelda"
Kaks aastat tagasi ilmus tšellist Silvia Ilvese elulooraamat, mis lõppes unistusega saada oma kodu. Kuu aega hiljem allkirjastas ta juba pangas laenulepingu. Riburada järgnes veel mitme unistuse täitu...
Liigesehaigused ja liikumine
Artroosi ei saa liikumisega parandada....
Lammas rabarberiga
See roog on pärit kaugelt Pärsiast, kus puuviljade lisamine liharoogadele on üsna levinud. Serveeri näiteks riisiga. Muide, roog jääb maitsev ka sealihaga!...
Teen trenni, aga kaal tõuseb. Mis on põhjuseks ja mida peaks muutma?
Hakkasid hoogsalt trennis käima, aga kaal ikkagi ei lange? Põhjuseks võib olla lihasmassi suurenemine, toiduga liialdamine pärast treeningut või ebapiisav liikumine päeva jooksul....
VAID VIIS KOOSTISOSA: tallekarree suviste köögiviljadega
Kui ostad liha turult, palu müüjal karree lahti lõigata, nii läheb toiduvalmistamine kodus veelgi kiiremini. Liha kõrvale sobita endale meelepäraseid, just praegu oma parimas vormis olevaid kodumaisei...
8 nõuannet mida süüa, et jätkuks energiat
Kui tööpäeva lõpuks pole enam üldse energiat, peaks üle vaatama, kas saaks oma menüüd paremaks ja tervislikumaks muuta....
Kuidas õunu kuivatada?
Kuivatamine on üks võimalus, kuidas säilitada pikaks ajaks oma aia õunasaaki....
Miks jalad külmetavad või hakkavad lihtsalt alt vedama?
Tänapäeval põhjustab jalahädasid ikka üha rohkem istuv eluviis....
Sigahea sealiharull
Liharull jääb mõnusalt mahlane....
Soojendab sööjaid: toitev kõrvitsa-lambalihahautis
Toitev hautis sobib tuulisel sügispäeval hästi sööjaid soojendama. Lihtne hautis nõuab kokalt vaid lühidat köögis askeldamist ega vaja pikka haudumisaega. Liha saab ka mõnekümne minutiga mõnusalt pehm...
Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis
Proovi searibisid mustikatega....
Rikkaliku maitsega roog: tallekoot mokakastmega
Lambaliha on äratuntava rikkaliku maitsega. Hea ja kvaliteetne lambaliha on igal pidulaual hinnatud....
Müüt või tegelikkus | Kas Kiievi kotlet on tõesti pärit Kiievist?
Paneeritud ja maitsevõiga täidetud kanafileed nimetatakse Kiievi kotletiks. Kas nimetus vastab tõele ja on tegemist tõesti Ukraina pealinnast Kiievist pärit roaga?...
Ahjupraad liha ja köögiviljaga
Pole midagi mõnusamat, kui kõledal õhtul on perele õhtusöögiks potitäis liha-köögiviljahautist....
Miks on vahel klimp kurgus?
Tunne, et tükk on kurgus on üsna tavaline häda. Enamus meist on seda tundnud....
Pannkoogid lihaga
Vanasti keetis kokkuhoidlik perenaine lihast supi, ajas pärast supiliha läbi hakklihamasina ja tegi sellest piruka- või pannkoogitäidise....
Pikkpoiss munaga
Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...
Grillimise ABC: milline grill ja nipid tagavad parima tulemuse?
Õues kokkamise hooaeg on Eestis küll lühike, kuid seda enam püütakse sellest võtta viimast. Võõrustada palju külalisi ning veeta perega võimalikult palju aega eemal kuumast köögist. K-rauta turundusju...
MÕNUS LIHAKÕRVANE: sõstrane sibulamoos
Meie aias kasvasid sel aastal teiste seas ka punased sibulad, mida sai parasjagu nii palju, et osast üks mõnus sibulamoos teha. Vahelduseks on moos tehtud sõstramahlaga. Seega sobib see sibulamoos ken...
Õunane lihahautis
Õun ja õunamahl annavad soolastele toitudele suurepärase magushapu maitse....
Grillitud kanasüdamed
Midagi veidi põnevamat suvisele grillipeole. Kanasüdamete asemel võib kasutada ka pardisüdameid....
Lõualott ei teki ainult ülekaalust: põhjused ja lahendused
Lõua alla tekkiv pehme volt ehk lõualott on väga tavaline ning selle põhjus ei ole alati ülekaal. Mõnel inimesel tekib see juba noores eas, sest rolli mängivad geneetika, näokuju ja naha omadused. Van...
Traditsioone järgides – seapraad õuntega
Ajaloolase Inna Põltsam-Jürjo sõnul on Eesti toidukultuuri alussambaks kujunenud sealiha olnud siinmail au sees juba aastatuhandeid – siga oli üks esimesi koduloomi, kellega liha saamise nimel külg kü...
Ülestõusmispühade toidud taimses võtmes
Ülestõusmispühade ajal on tavaks teha erinevaid toite munadest ja kohupiimast. Oled Sa aga proovinud täiesti taimset juustukooki, pashat või “munamääret”? Nendes toitudes kohtuvad kõige paremal kujul ...
Puuviljane pasha martsipani ja valge šokolaadiga
Eksootiliste puuviljadega rikastatud pasha on kreemjas ja värske ning magusust lisab valge šokolaad. Pasha võib nõrguma panna spetsiaalsesse vormi, aga selleks otstarbeks sobib ka mõni tihedam sõel, k...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID