OTSING
Kumb on tervislikum, kas kaerapiim või lehmapiim?
Igaüks saab vaagida poolt ja vastu argumente, et seejärel otsustada, kumba piima tarbida....
Kitsepiima võluvägi. Kitsepiim aitab haigustega võidelda
Värskel kitsepiimal lõhna ei ole, see tekib alles pärast seismist. Kitsepiim imendub paremini kui lehmapiim ning põhjustab harva allergiat. See sobib nii imikutele, eakatele, haigusest kosujatele, süd...
Praetud juust arooniakompotiga
Selle sooja salati valmistamisel võib kasutada Küprose halloumi-juustu, aga sama hästi sobivad ka kodumaised kitse- ja/või lehmapiimast praejuustud. Väiketootjatest soovitame nt Kalamatsi meierei kits...
TAIMNE ALTERNATIIV | Valmista ise kaerajook, mis asendab lehmapiima
Poodidest leiab suure valiku taimseid alternatiive piimale, aga tihti on nende hind üsna krõbe. Kodus ise kaerajooki teha on aga igati taskukohane ja aegagi läheb vaid kümmekond minutit. See kaerajook...
Latentne ehk peituv rauapuudus | Salakaval rauapuudus vajab senisest rohkem tähelepanu
Rauapuudusaneemia on ilmselt kõigile tuttav. Latentsest ehk peituvast rauapuudusest räägitakse aga vähem, ometi esineb just peituvat rauapuudust igal kolmandal kooliealisel lapsel ja rasedal Eestis. K...
Väekas kitsepiim
...
Allergia väikelastel
...
Juustude kirju seltskond | Hallitusjuustud
Võtame lähemalt luubi alla hallitusjuustud ja sulatatud juustud. Juttu tuleb ka juustude kasutamisvõimalustest....
Kevadine allergiahooaeg kestab tubli suveni
Kevadet seostatakse päikesepaisteliste päevade, õitsevate taimede ja soojemate ilmadega, kuid igale kümnendale Eesti elanikule tähendab looduse ärkamine talveunest eeskätt allergiahooaega. Allergia sü...
Miks täispiima rasvaprotsent kõigub? Kuidas hinnata piima kvaliteeti?
Toidukaupluste piimalettidel haarab klassikalise 2,5% rasvasisaldusega piima kõrval üha suuremat pinda kõikuva rasvaprotsendiga täispiim. Oma eheda ja naturaalse maitse tõttu on 3,8 - 4,2% vahemikus k...
Imetava ema toidusedel
...
Vaheldust toidulauale. Nuikapsašnitsel ja nuikapsas tomatiga
Nuikapsas on väga populaarne Saksamaal, kus seda kasutatakse palju köögiviljahautistes. Tasub proovida....
TESTIME KOHVIPIIMASID! Otsime kohvikuväärilist cappuccino-vahtu
Luba endale igapäevast väikest luksust ning säti kohvile piima- või kooretilga asemel hoopis siidine vahumüts, just nagu kohvimeistrid ehk baristad. Et kohvikuväärilise cappuccino või caffè latte tege...
Piim on põhjamaalase parim toit
...
Kas juua tasub ainult rohelist teed?
Teejoomise kohtagi levib palju müüte. Vaatleme neist kolme....
Luba vahelduseks menüüsse sojauba. Milliseid tooteid võid sojaoast leida
Soja on väga toitev kaunvili, mis sisaldab rohkem valku kui herned ja oad. Eriliseks teeb soja see, et ta sobib ka üleminekuea vaevuste leevendamiseks....
Söö luud tugevaks! Millist ehitusmaterjali luud vajavad?
Luustiku hoiab tugevana mitmekülgne toiduvalik, mis sisaldab kaltsiumi, D-vitamiini ja piisavalt valku....
Lapse nahapõletik suvel
Ehkki enamasti toob suvi kroonilistele nahaprobleemidele leevendust, on asju, mida atoopilise dermatiidi ehk nahapõletiku põdeja ka soojal ajal jälgima peab. Selgitusi ja soovitusi jagab Tartu ülikool...
Epp Petrone tegi valiku kolida täiega maale: „Mul pole isegi püsiinternetti siin talus!“
Teine koroonakevad elavdab taas kinnisvaraturgu – tikutulega otsitakse krunte, suvilaid ja maamaju, et aga linnast eemale pääseda. Enamik jääb aga kahepaikseks linna ja maa vahel pendeldajaks. Kirjast...
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
JAANUARIKUU NIPIRAAMAT | Loe nüüd ajakirja ka veebis!
Jaanuari Nipiraamatu avaloos räägib nõid Sirkka (44) oma elust peale seda, kui keeras oma tegemistes uue lehekülje. Nimelt kolis viie lapse ema Sirkka kolm aastat tagasi üksinda mandrilt Muhu saarele,...
Hapendatud piimatooted | Keefir ja pett
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Alustuseks võtame vaatluse alla keefiri ja peti....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID