OTSING
Suur sülditegu
Enne jõulu tasub ette võtta suur sülditegu. Seda saab ka külakostiks kaasa võtta. Sült säilib külmkapis kaua ja seda saab ka vana-aastaõhtul lauale panna....
Too sauna taimelõhnad! 8 meeldivat lõhnalisandit leiliveele
Saunas saab lõõgastuda ja lõhnateraapiat nautida. Lõhnad saad sauna tuua oma koduümbrusest. Lihtne ja odav....
Aedviljatoitude ideid terveks aastaks
Praegu on aeg, mil oma aiast või turult saab patta panna värskeid aedvilju. Aedviljad on tervislikud, odavad ning pakuvad toidu valmistamiseks sadu võimalusi....
SOOLASTE AMPSUDE KÕRVALE: veinine tšilli-paprikamoos
Kuna loodetavasti on tulemas külm talv, kulub ära midagi, mis ergutab maitsemeeli ja annab sulle soojust seestpoolt. Ja mis saaks selleks olla parem, kui üks veinimekiga tšillimoos, mis sobib nii juus...
Tähelepanu, aiapidajad: see levinud köögivili võib mürgiseks kasvada
Kurkide, aga ka suvikõrvitsa kasvatamisel tuleb olla ettevaatlik - pidevalt omakasvatatud taimest seemnete võtmine ja sellest uute taimede aretamine võib tuua taimesse tagasi ohtliku mürgi kurkubitats...
Kohupiima-marjapärg
Kevadpühadeks võib kohupiimast ja marjadest teha sellise kauni pärja....
Orhidee kastmine, väetamine ja istutamine
Millist mulda valida? Kuidas kasta? Millal anda toitaineid? Kas orhideed on võimalik uuesti õitsema panna? Need probleemid tekivad sageli orhideede hoolduses. Loe meie näpunäiteid ja naudi suurepärase...
Päeva retsept: kanahautis kookospiimaga
Vürtsikas ja soojendav külma ilma toit....
Päeva retsept: idamaised lihapallid
Põneva maitsega lihapallid, mida ei pea praadima, vaid lihtsalt kastme sees hautama....
Kas soe toit võib külmiku ära rikkuda?
Pärast õhtusööki tekib sageli küsimus, kas supp või pajaroog tuleks kohe külmkappi tõsta või lasta sellel esmalt maha jahtuda. Kõige halvem valik on jätta valmistoit mitmeks tunniks köögilauale....
Suitsukana-spinatipirukas
Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale....
Printsessitort emadepäevaks
Emadepäeval traditsiooniliselt oma kalleid emasid-vanaemasid külastades saab neile rõõmu teha ühe maitsva ahvatleva nimega koogiga. Printsessitort on Rootsist pärit martsipanikattega kook, mille sisuk...
Banaani tassikook
Selle tervisliku magustoidu tegemiseks kulub koos küpsetamisega 5 minutit....
Täidetud sibulad
Täidise valmistamisel võib lasta fantaasial lennata ja iga kord erinevaid variante nuputada. Tundub uskumatu, et need väikesed vihased mugulad on pärast ahjus küpsetamist hoopis magusa maitsega. Proov...
Lillkapsa-kukeseenesupp
Kukeseeni võib metsast veel leida. Kui seenekaste on ära tüüdanud, siis võiksid valmistada suppi....
Võilillemesi
Hõrku magus-mõrkjat õiemett on talvel hea tee sisse panna....
Päeva retsept: kinoa-oasalat
Klassikaline kaste oliiviõlist, sidrunimahlast ja meest annab salatile särtsu....
Grill-liha vajab head kastet. Rantšeerokaste lihale
Grill-liha juurde käib enesestmõistetavalt hea kaste. Seda vürtsikat tomatikastet võib ka veidi rohkem valmis teha ning külams hoida, et oleks mitmel grilliüritusel käepärast võtta...
Suvikõrvitsamarmelaad
Kuna õunu on sel aastal vähevõitu, võib moosis kasutada ka suvikõrvitsat....
Särtsakas punane supp
Sellesse kiiresti valmivasse suppi võib panna erinevaid köögivilju....
Tomati-köögiviljakaste
Suvel, kui köögiviljad on kõige maitsvamad ja kõige odavamad, tasub teha nendest erinevaid hoidiseid....
Pannkoogid taimse piimaga. 5 taimse piima valikut
Kas teadsid, et taimseid pannkooke on imelihtne teha? Küpsetuspulber paneb koogid kerkima nii, et mune pole vajagi. Antud retseptist tuleb umbes 3 suurt ülepannikooki või 9 väiksemat....
MUUSIK KATRIN LAIDRE, OMA ELU FRUKT JA KUNINGANNA: „Kahetseda saab vaid seda, mis tegemata on jäänud!“
Ansambli Naised Köögis muusik ja lugude kaasautor Katrin Laidre (46) leiab, et elus on palju juhuseid: kellega ja kus sa kokku saad, kas ja kuidas klapid. „Kui õnnestub sellest juhuste kaardipakist om...
Õhurikas, avar ja vastupidav
Kasvuhoone peab olema tugeva konstruktsiooniga, kannatama nii lume raskust kui tormituult. Avar ja õhurikas, kus on hea kasvada taimedel ning toimetada aednikul....
Vastlapäevaks hernesupp
Vastlad ja hernesupp on ajast aega kokku käinud. Vahel võiks selle aga keeta tavapärasest erineva. Püreestatud hernesupp on mahe ja kreemjas ning seda saab termosega kelgumäelegi kaasa võtta. Suitsuka...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID