Otsing

Eriti kohevad kuklid

Aasia meetodil eeltainaga tehtud sai või kuklid jäävad imepehmed. 6 kuklit   Eeltainas 2 dl vett 0.5 dl nisujahu Tainas 5½-6 dl nisujahu ½ tl soola 2 tl suhkrut 1¼ tl kuivpärmi 4 sl vett (42°) 1½ dl piima 1 muna (toasoe) 40 g võid (toasooja)   Määrimise
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hõissa, vastlakuklid!

Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud.  Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Vastlakuklid

Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada. 10 tükki   3 dl piima 50 g pärmi 1 tl soola 1 dl suhkrut 1 muna 1 tl jahvatatud kardemoni 8 dl nisjahu 100 g võid 1 muna määrimiseks  Täidis 2 dl vahukoort 1 sl suhkrut 1 tl va
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kohupiima-porgandi-speltakuklid

Tervislikud kuklid, mida võib teha suuremas koguses ja panna siis sügavkülma. 18 tükki   2,5 dl piima 50 g pärmi 250 g kohupiima 1 sl siirupit või vedelat mett 2 tl soola 2 dl riivitud porgandit (peene riiviga) 2 sl rapsiõli 10 dl täisteraspeltajahu   S
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tervislikud seemnekuklid

Vähese vaevaga tervislikud kuklid. 8-12 kuklit   5 dl nisujahu 2 dl kaerahelbeid 2 dl erinevaid seemneid (kõrvitsa-, päevalille-, linaseemneid) 1 dl kaerakliisid 1 tl kuivpärmi 1,5 tl soola 1 tl mett 5 dl piima või kaerapiima   Sega kausis kokku kuivad
Kodutohter
Toit ja trenn

Kaera-porgandi kuklid

Nendest kuklitest saab palju kiudaineid. 700 g nisujahu350 g külma vett5 g kuivpärmi25 g soola100 g kaerahelbeid100 g riivitud porganditvesikaerahelbedSega kõik ained suures kausis ühtlaseks tainaks.Kata toidukile või rätikuga ja lase 30 minutit toatemp
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Õuna-porgandikuklid

Õun ja porgand sobivad suurepäraselt kuklite sisse.  10 tk 1 porgand1 õun2,5 dl keefiri või hapupiima25 g pärmi1 sl mett1 tl soola1 dl täisteranisujahu4 dl nisujahu2 sl rapsiõli Riivi porgand ja õun peene riiviga. Lahusta pärm soojas hapupiimas.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed