SAMM-SAMMULT: head kooliaasta algust kohukesetordiga!
Kooliaasta alguses sobib suurepäraselt magusalauda kaunistama laste lemmikust kohukesest inspiratsiooni saanud tort!
Nipiraamat
Otsing
Lvivi kohupiimakook (Львівський сирник)
Lvivi kohupiimakook ehk sõrnik on rohke kohupiima ja vähese mannaga küpsetis, mis tuleks valmis küpsetada eelmisel päeval.
4 muna
500 g kuivemat kohupiima (nt Saidafarmi oma; mitte torukohupiima!)
85 g (1 dl) suhkrut
1 sidruni riivitud koor või 1 tl van
Kodus.ee
Köök & retseptid
Burgundia pada
Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse.
6-8 portsjonit
1 kg veiseliha (mida pehmem tükk, seda kiiremini valmib)
200 g väherasvast peekonit
2 porgandit
paar sellerivart
2 sibulat
3 küüslauguküünt
200 g šampinjone
1 pudel punast veini
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
SAMM-SAMMULT | Imelihtne on teha kodus ise ehtsat koorevõid! Või kõrvalsaadusena tekkivast petist saad küpsetada kõrvale tatrakaraski
Rõõsast koorest võid teha on lihtsamast lihtsam – vaja läheb vaid üht kvaliteetset koostisosa jakümmekonda minutit.
Nipiraamat
MÄRTSIKUU NIPIRAAMAT | Loe nüüd ajakirja ka veebis!
Märtsikuu Nipiraamatu avaloos räägib kantrilauljana tuntud Airi Vipulkumar Kansar (43), miks ta kaks aastat tagasi end mustast august leidis ja kuidas ta kõikehõlmavast madalseisust taas vabaks on murdnud.
„Olin täiesti tühi ja valiku ees, kas elada e
Nipiraamat
SAMM-SAMMULT: hõrk mandlimartsipan & lihtsad kommid
Valmista ise martsipani! See on lihtsamast lihtsam: vaja läheb vaid nelja koostisosa. Valmis martsipaniga maiusta niisama, lisa seda küpsetistesse või meisterda hoopis maitsvaid komme.
Nipiraamat
RUNEBERGI KOOGID
Tegelikult küpsetatakse koogikesi spetsiaalsetes silindrikujulistes vormides, aga hästi sobivad ka muffinivormid, mis on pea igas Eesti koduköögis olemas.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
SAMM-SAMMULT | Koduste vahenditega saab lihtsasti teha imemaitsvaid tanguvorste ehk mardimauke!
Soovides teha kodus mõnd traditsioonilist marditoitu, võtsin vastu väljakutse valmistada tanguvorste.
Nipiraamat
Võlu jääehteid!
Kui lubatakse esimest pakast, siis see ei kurvasta sugugi – on aeg võluda jääehteid!
Advendiaja saabudes on paljud kodud juba kaunis pühaderüüs. Ees ootab jõulukuuse toomine ja kaunistamine, ka koduaiad säravad tuledes.
Kodu & Aed
JÕULUD
Kodus.ee
Tee ise
Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia.
Kodus.ee
Köök & retseptid