Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenutava magusa maitsega.
Miso on Jaapanist pärit fermentee
Seitse võimalust kuidas kasutada hapukurgi- või marineeritud kurgi leent.
Kui purk on kurkidest tühjaks söödud, ära viska soolavett või marinaadi kraanikaussi.
* Lõika värske kurk kangideks ja pane purki marinaadi sisse.
Šnitsleid võib teha sügavkülma valmis ning õhtul töölt tulles kiiresti praadida.
130 g hakkliha ühe šnitsli kohta
võid praadimiseks
soola, musta pipart veskist
toidukilet šnitsli vormimiseks
Lõika toidukilest A4-formaadis tükk.
Päike on kevad-talvel igihaljestele karm katsumus.
Riputa okaspuude ümber lumele kuiva turvast, et päikesekiirgus ei saaks tagasi peegelduda ja sel moel võimenduda.
Ereda päikesega viska puudele õrnalt lund peale.