Kui metsast tulles korv on täis aga kõht tühi, aitab välja kiire seenepannitäis.
Näljase seenelise seenepann
peekonit
sibulat
seeni, mis ei vaja kupatamist
hapukoort
soola, pipart
hakitud peterselli
Haki sibul, poolita või viiluta suuremad seened.
Pole uudis, et rannas läheb kõht eriti järsult tühjaks. Sestap on hea, kui kotis on midagi maitsvat, mis supluse ja päevitamise vahel näljatunde ära viiks.
250 g vaarikatest piisab, et katta päevast C-vitamiinivajadust. Vaarikad sisaldavad palju nn aeglasi süsivesikuid, seetõttu täidavad need hästi kõhtu. Vaarikatest saab valmistada suurepäraseid magustoite.
Punased vaarikad on uskumatult tervislikud.
Rohelised ürdid ja köögiviljad toovad suve lauale ning rõõmustavad silma ja kõhtu.
Spinatimakaronid
4 portsjonit
Spinatimakaronide tainas:
4 dl kõvanisujahu (durum)
3 muna
50 g noori spinatilehti
peotäis petersellilehti
1 sl oliiviõli
pisut soola
Li