OTSING

Lihakool: tunne sealiha erinevaid tükke

Sea lahtilõikamisel erinevateks tükkideks saadakse üsna erineva toiteväärtuse ja rasvasisaldusega sealihalõiked. Kõigil tükkidel on erinevad omadused, oma eriline väärtus ning sobiv valmistusviis, mis...

Kilupirukas

Kõik head asjad üheskoos - kilu, kartul, juust....

SAAME TUTTAVAKS | Ruhnu käsitöö õitseb!

Ruhnu on kaardil vaadatuna kui üks saladuslik saar keset Liivi lahte. Lähemalt uurides ilmneb, et seal elab kokkuhoidev kogukond, kes pulbitseb rikkalikust pärandkultuurist. Puhusime juttu kohaliku kä...

Päeva retsept: kala-kartulikotletid

Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala....

Kanapasta, mis valmib 15 minutiga

See on igavene küsimus: mida täna süüa teha? Enamasti otsid mõnda uut maitsvat toitu, mis sobiks kogu perele. Ja toit peaks valmima kiiresti ning seda peaks jätkuma ka järgmiseks päevaks....

Punane jõulusalat

Jõululaual võiks laual olla ka midagi värsket ja värvilist....

Päeva retsept: kana-kuskussisalat

Hea ja toitev salat mida võib pakkuda ka külalistele....

Graavilõhe soolvees ehk jääkeldri lõhe

Kala soolamine soolvees õnnestub alati, sest siis maitsestub kala ühtlaselt....

Kanahautis kufis

Kanalihatükid küpsevad kufis kiiresti....

Ahjulõhe krõbeda kattega

Maitsva ja krõbeda katte all küpseb lõhe õrnalt ürdimaitseliseks....

Pidulik praad. Õlleküülik kirssidega

Igal perel on oma väljakujunenud tava, kuidas valmistada tõelist jõulupraadi. Toredalt pikal pühadeajal on aga pidusid sageli rohkem kui üks. Too menüüsse vaheldust ja valmista midagi erilist!...

Mis oleks, kui teeks jõuludeks hoopis kana?

Kui klassikalised jõuluroad Sinu maitsepalettiga ei kohandu või tahaksid lihtsalt vahelduseks midagi kergemat süüa, siis soovitab personaaltreener ja Talleggi saadik Rauno Rikberg valmistada kanapraad...

Päeva retsept: sidrunikana

Sidrun ja pune lisavad igapäevasele kanale Vahemere maitseid....

5 nippi õige kööginoa valimiseks

Vajad kodus lõikamisel head abilist? Kvaliteetne nuga on pikaajaline investeering, mis muudab ka kõige tüütuma hakkimise nauditavaks tegevuseks, on eriti oluline valida töövahend, mis peab kaua vastu ...

JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS

Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940. ...

Kana-rooskapsahautis

Paljudele Brüsseli- ehk rooskapsas ei meeldi, kuid see on väga tervislik ja õigesti maitsestatuna ka väga maitsev....

Räimevorm tomatiga

Kiirelt valmiv ahjuroog....

TEE ISE | Kuldkollased ja krõbedad: maisipaneeringus kalapulgad

Vaid viiest koostisosast valmivad kuldkollased ja krõbedad kalapulgad maitsevad imehästi nii pannilt tulnuna kui ka ahjus krõbedaks küpsenult. Kõrvale sobib hästi kas külm kurgi-hapukoorekaste, majone...