Valgurikas šokolaadivaht

4 portsjonit

450 g kodujuustu

40 g tumedat šokolaadi

3-4 sl mett

3 sl kakaopulbrit (ilma shkruta)

2 tl vanilliekstrakti

1-2 sl piima (vajadusel)

Sulata tükeldatud šokolaad mikroahjus või kuuma vee kohal. 

Pane kõik koostisosad blenderisse või köögikombaini ja töötle 2-3 minutit, kuni segu on ühtlane ja kohev.

Kui vaht jääb liiga paks, võib lisada paar lusikatäit piima.

Jaga klaasidesse ja hoia vähemalt tund enne serveerimist külmkapis.

Kaunista marjade või pähklitega.

Ühe portsjoni kohta:

energiat 190 kcal 

valku 15 g 

süsivesikuid 24 g rasva 5 g

kiudaineid 1 g