Rukkismuuti

3-4 klaasi

5 dl keefiri

1 dl rukkihelbeid

2 sl rukkikliisid

1 porgand

1 õun

1 sl riivitud ingverit

3 sl mett

Pese, koori ja tükelda porgand ja õun. Kui kannmikser pole porganditükkide purustamiseks küllalt võimas, siis riivi porgand enne peene riiviga. Lisa kõik ülejäänud ained ja sega.

Kes soovib, võib lisada lusikatäie kakaod.