Porgandi-kookosepallid

15 tükki

200 g porgandeid

1 dl kuivatatud pehmeid aprikoose

1+1 dl kookoshelbeid

1 dl kooritud mandleid

2 tl kaneeli

Riivi porgand peene riiviga. Purusta köögikombainis kõigepealt mandlid, kalla kaussi ja siis pane köögikombaini aprikoosid ning purusta.

sega kõik ained kausis kokku. vormi käega pallid. Puista 1 dl kookoshelbeid taldrikule või vaagnale ja veereta selles palle. Pane mõneks tunniks külmkappi.