Pehme rebitud sealiha kufis

4 portsjonit
 

1 kg sea välisfileed

1 sl soola

2 tl musta pipart

1,5 dl vett

1,5 dl barbeque kastet

Kuumuta kufi 175 kraadini. Lõika liha väiksemateks tükkideks, pane kufi sahtlisse, lisa sool, pipar, kaste ja vesi. Sega, et kõik lihatükid oleksid maitseainetega koos.

Küpseta 35 minutit. Lase pisut jahtuda ja rebi kahe kahvliga liha laiali.