Peedisupp suitsulõhega

Kodutohter

Shutterstock

Suitsulõhe sobib hästi peedi magusa maitsega ja teeb supi pidulikuks.

4 portsjonit

4 peeti

1 pastinaak või porgand

1 sibul

1l köögiviljapuljongit

1 sl palsamiäädikat

2 sl värsket tüümiani või

1 tl kuivatatud tüümiani

soola, musta pipart

150 külmsuitsu- või kuumsuitsulõhet

4 sl hapukoort

Koori peedid, pastinaak või porgand ning lõika kuubikuteks. Kuumuta puljong keemiseni, lisa tükeldatud küügiviljad ja palsamiäädikas. Keeda keskmisel kuumusel kuni 25 minutit, kuni peet on pehme.

Püreesta supp saumikseriga ja maitsesta soola, pipra ja tüümianiga.

Tükelda supi peale suitsulõhe ja lisa lusikatäis hapukoort.

Artikli märksõnad: suitsulõhe, peedisupp

Sarnased artiklid

selles on väga vähe kaloreid ja piisavalt kiudaineid, et tekitada täiskõhutunne.

10 asja sinu menüüs, mis aitavad kaalu kaotada

Esimeses kodus: kui palju klaase ja lauanõusid peaksin soetama?

Hea nipp, kuidas maitsetaimi säilitada

Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?

5 lihtsat kööginippi, mida tasub tähele panna

Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud

Sidrun on organismile kasulik, aga ka väärt abiline majapidamises.

3 valuvaigistit köögikapist ja aiast