Kuivatatud tomatid

Kodutohter

Shutterstock

Kellel on suur tomatisaak, võib neid kuivatada ja teha talveks koos õliga hoidiseid.

2 kg keskmise suurusega tomateid

külmpressitud oliiviõli

ürdisegu maitsestamiseks: hakitud basiilikut, tüümiani, punet, küüslauku

Pese ja kuivata tomatid, lõika sektoriteks. Võta välja südamikud ja jäta majapidamispaberile nõrguma, et liigne mahl välja tuleks.

Lao tomatiktükid ahjurestile, nahk allapoole ja pane ahju põhja ahjuplaat, kuhu mahl saaks nõrguda.

Raputa tomatitele natuke soola.

Kuivata tomateid 100-kraadises ahjus umbes 8 tundi.

Tõsta tometid puhastesse purkidesse, raputa peale ürdid ja jäta jahtuma. Vala jahtunud tomatitele õli ja sule purgid. Parima maitsega on tomatid umbes kuu aja pärast.

Artikli märksõnad: kuivatatud tomatid

Sarnased artiklid

selles on väga vähe kaloreid ja piisavalt kiudaineid, et tekitada täiskõhutunne.

10 asja sinu menüüs, mis aitavad kaalu kaotada

Esimeses kodus: kui palju klaase ja lauanõusid peaksin soetama?

Hea nipp, kuidas maitsetaimi säilitada

Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?

5 lihtsat kööginippi, mida tasub tähele panna

Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud

Sidrun on organismile kasulik, aga ka väärt abiline majapidamises.

3 valuvaigistit köögikapist ja aiast