Kohupiimasaiad

4-6 saia
 

250 g kohupiima

3 dl jahu

2 tl küpsetuspulbrit

näpuotsatäis soola

Sega kõik kokku ja veereta tainast 4-6 palli. Võid palle ka jahus veeretada, kuid see pole oluline. Pane tainapallid muffinivormidesse, siis nad ei vaju väga laiali ja tõsta ahju või kufi sahtlisse.

Küpseta 200-kraadises kufis15-18 minutit, kuni saiakesed on ilusad kuldpruunid.

Kohupiimasaiad jäävad mõnusalt pehmed ja neid võib ka sügavkülma panna ning võtta siis, kui saiaisu tuleb.