Kikerhernesalat

1 purk kikerherneid

1 tl paprikapulbrit

0,5 tl küüslaugupulbrit

oliiviõli

3 sl jogurtit

1 sl majoneesi

1 tl sinepit

poole sidruni mahl ja riivitud koor

soola, pipart

1 väike kurk

1 punane sibul

0,5 avokaadot

murulauku

Loputa kikerherned sõelal ja nõruta. Vala ahjuvormi, puista peale paprikapulber ja küüslaugusool, nirista peale oliiviõli.

Sega kätega läbi ja küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit, kuni kikerherned on krõbedad.

Mõõda kaussi jogurt, majonees, sinep, riivi sidruni koor ja pigista sisse sidrunimahl.

Haki sibul ja murulauk peeneks, tükelda kurk, avokaado ning sega kõik kokku jahtunud kikerhernestega.