Kanalihapallid

Kerged lihapallid, mis sobivad erinevatesse kastmetesse.

4 portsjonit

400 g hakkliha
1,5 dl riivjuustu
1 muna
0,5 dl riivsaia
3 spl sidrunimahla
0,5 dl hakitud peterselli
1 hakitud küüslauguküüs
0,5 tl soola
0,5 tl jahvatatud musta pipart

Sega kõik koostisosad kausis ühtlaseks massiks. Lase tainal veidi seista.

Niisuta käed kergelt veega ja veereta tainast umbes 24 ühtlase suurusega palli.

Küpseta palle ahjus 225 kraadi juures umbes 20 minutit. Soovi korral võid neid ka pannil võis või õlis praadida umbes 8 minutit, kuni pind saab ilusa värvi ja pallid on seest küpsenud.

Serveeri kanapalle kartulite, pasta või värske salatiga.